Çalışan Anneden Menu

Her gün ne pişireceğim düşüncesi her annenin en büyük derdi. Bir de çalışan anne olunca bu iş daha da zorlaşıyor. Geceden ya da sabah erkenden yapılan yemekler, hafta sonundan derin dondurucuya yapılıp  atılan köfteler, börekler vsler..

Sonunda kendime haftalık menü hazırladım, Bu cidden beni rahatlattı. Alış- verişi ona göre yapıyorum.

Pazartesi:
* Etli Kuru Fasulye
* Bulgur Pilavı
* Yayla Corbası
* Mevsim Salata


Salı:
* Etli Kuru Fasulye
* Bulgur Pilavı
* Yayla Corbası
* Zeytinyağlı Enginar

Çarşamba:
* Kıymalı Pazı Sarma
* Tarhana Çorbası
* Peynirli- Cevizli Makarna
* Zeytinyağlı Enginar

Perşembe:
* Ekşili Köfte
* Zeytinyaglı Barbunya
* Lahana Salatası

Cuma:
*Eksili Köfte
* Zeytinyağlı Barbunya
* Ispanaklı- Lorlu Tepsi Böreği

Cumartesi:
* Ispanaklı- Lorlu Tepsi Böreği
* Tarhana Çorbası
- Genelde dısarda yemek yenir-

Pazar:
Eğer evde isek;
*Balık
*Salata
*Tarhana Çorbası


2. Hafta:

Pazartesi:
*Köfte- Patates
* Tarhana
* Greçka (Karabugday) Pilavı 
* Zeytinyaglı Kereviz

Salı: 
* Suzme Mercimek Çorbası
* Köfte- Patates
* Greçka (Karabugday) Pilavı 
* Zeytinyaglı Kereviz

Çarşamba: 
* Etli Nohut Yemeği
* Pirinç Pilavı
* Süzme Mercimek Çorbası
* Salata

Perşembe
* Etli Nohut Yemeği
* Pirinç Pilavı
* Domates Çorbası
* Zeytinyağlı Pırasa

Cuma:
* Terbiyeli Kuzu İncik
* Zeytinyağlı Pırasa
* Bugday Salatası

Cumartesi- Pazar:
 Genellikle dışarıda vakit geçirdiğimiz için belli olmuyor.



Menüye ilave edilebilcek yemekler:
* Kıymalı Lahana Yemeği (oğlum ve eşim yer ben pek yemem)
* Kıymalı Karnıbahar Yemeği
* Keşkek
* Ispanak (kavurma- Yemek- Zeytinyağlı vs.)
* Brokoli Çorbası
vs.

Kurtarıcı yemeklerim: 
* Yeşil Mercimek (eristeli- eriştesiz)
* Dondurucudan Mantı
* Dondurucudan Kofte
* Ezogelin Çorba (et suyu ile)
* Etsuyuna Etli Düğün Çorbası

Tavuk- Pilav ve tavuk suyuna çorba menüsünü Organik tavuk aldığım ve hafif üzerimizde kırıklık varken devreye sokuyorum. İstanbul Anadolu Yakası için City Farm'a peşembe günleri. pazartesi- Salı Kızıltoprak ve Fenerbahçe Migros'a taze geliyor.

Bu sene yazdan taze fasulye. bezelye stoğum olmadığı için çok zorluk çekiyorum. Bu sene umarım aynı hataya düşmem (:

Yeni menüler yazabilmem dileğiyle,

Sevgiler,

TT